酷德教育机构以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，不仅师资力量雄厚，而且学习环境好，受到了广大学员的认可。...

“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。所以说，轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。果腹、止饥、分量不多，可说是「轻食」的原始概念，三明治是最 佳代表...

英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐，英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展，作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。...

随着国民经济水平的提高和消费水平的进步，咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业，除去基本的咖啡饮品制作外，还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法，咖啡师通过现场产品的制作和语言的沟通，向顾客传达更符合现代健康饮食标准的消费观念。...

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的"糖水"，经港人创新而自成一派，既有历史的传承，也是西化与创新的产物，用新鲜水果，牛奶和各种材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品的特色便在于对水果滋味的把握，其中像榴莲、芒果等，能够大胆创新地运用到糖水甜品中。...

西餐，顾名思义是西方国家的餐食，菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料，不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等，西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的，"西"是西方的意思，一般指欧洲各国。"餐"就是饮食菜肴。...

西点师是中国对西方甜点的总称，比如香甜可口的蛋糕，入口即化的舒芙蕾，还有美味的布丁，都属于西点，西点是西式餐品的重要组成部分，和中华烹饪一样，西点是西方国家的象征，因为追求品质和造型，所以西点的温度一般来说都很高的，是在高温下，让西点膨胀，好的西点是温度高而烘培时间短，这样才可能让西点不会变焦，味道才如此的迷人。...

欧式面包就是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表，具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish)，意大利面包(Ciabatta)等，面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包。...

烘焙，又称为烘烤、焙烤，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点，烘焙是在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。...

杭州酷德教育法式西点课程，因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，在老师指导下完成糕点制作，课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作事项及烤箱温度设置，学员先看老师操作一次后，才开始操作，直至完成...

杭州奶茶培训采用独特的教学方式,导师手把手教学,理论实操相结合,让学员亲自动手操作,反复练习,并且助教老师全程跟踪式辅导,及时帮助学员解决学习上遇到的困难和难题....

杭州手工冰淇淋培训适合对制作冰淇淋感兴趣的学员,导师全程以实践为主,理论为辅的教学制度,授课讲解细致,重点清晰,让学员可以在短时内快速掌握手工冰淇淋的制作方法,为以后的创业铺垫...

杭州咖啡师技术培训适合对咖啡制作感兴趣的学员,学校聘请专业的咖啡师授课,实践理论相结合,帮助学员在短时间内快速掌握咖啡制作技巧,以及了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项....

杭州英式调酒培训采用小班的授课模式,由专业英式调酒教师倾力授讲,全程以实践为主,结合理论演练,让学员在短时间内在实践中快速提升自我....

杭州西餐厨师培训适合对西餐制作感兴趣的人士,学校聘请专业西餐大师倾力授课,帮助学员熟练掌握西餐的专业基础知识，了解各式刀工,抛镬技巧及厨师岗位分和西餐初加工技术及烹调食品卫生....

杭州港式甜品培训适合对甜品制作感兴趣的人士,通过学习该课程帮助学员熟练掌握港式甜品的制作方法和技巧以及开店经营的技巧,为不久的创业做好铺垫....

杭州咖啡烘焙师培训适合对咖啡制作感兴趣的学员,由专业咖啡烘焙师全程带学,教学以实践为主,理论为辅,通过发现学员的优势来弥补学员的不足,让学员在实践中不断突破自己....

杭州翻糖蛋糕培训适合对西点面包制作感兴趣的人士,学校授课采用全新的教学器材,聘请专业的翻糖蛋糕教授教学,全程以实践为主,理论为辅的教学模式,帮助学员在短时间内快速提升....

杭州韩式裱花培训是当下最流行的裱花方式,适合对蛋糕西点制作感兴趣的人士,授课全程以实践为主,理论为辅,导师全程跟踪式辅导,帮助学员在实践中不断突破自我.​...

杭州西点培训适合零基础或者想要投身于烘焙行业的人士,通过学习该课程可以熟练帮助学员掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧,让学员离自己的梦想更近一步....

杭州西点烘焙培训适合对西点面包制作感兴趣的学员,通过学习本课程,帮助学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中高级西点师的梦想...

杭州西点烘焙裱花培训适合对蛋糕制作感兴趣的人士,由专业西点烘焙裱花大师全程带学,实践理论相结合,老师通过发现学员的优势来弥补学员的不足,致力让每位学员都可以充分吸收老师上课所讲....

杭州奶油裱花培训适合对蛋糕制作感兴趣的学员,学校聘请专业裱花大师倾力授课,全程以实践为主,理论为辅,致力帮助学员在实践中寻找制作技巧和方法.​...

法式西点课程因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，独立控制，在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项及烤箱温度设置，学员先看老师完整操作一次后，才开始独立操作，直至完成。课程结束后品尝成品，总结归纳当天课程要点，学员独立操作之成品均可带回，需自行携带包装盒和冷冻设备。...

原材料准备工作、各种面种制作应用以及特点,在制作过程中的细节、甜面包的工艺制法与理论讲解、甜面包制作手法以及烘烤教学作品:奶酥菠萝包、香葱热拘、墨西哥红豆、肉松培根、蓝山咖啡等...

王森咖啡西点西餐学校,三年西点3年英才班,开设蛋糕烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花、翻糖&糖艺、西餐厨师、糕点面包甜品培训,赛事明星、技术研发、储备干部。...

王森咖啡西点西餐学校,24+2轻食西餐创业班,学西餐、西餐厨师学徒培训经验分享,打造可实战可商业化的轻食西餐创业课程,医学、酒店餐饮技术、餐饮创业实践。...

SCA意式咖啡师,咖啡老板课程 SCA初,中,高级咖啡冲煮课程 - Sca考证方式:结合课程的知识框架,在sca官网进行考试。 等级分为初、中、高级: 1⃣️初中级可合并考;...

西点培训学校.专注蛋糕烘焙培训,西餐培训班,西式糕点甜品,咖啡裱花培训,王森西点培训学校汇聚了200余位世界名厨,1000余位精英西点培训师,培养了11位西点培训世界冠军。...

sca咖啡师培训，王森校长世界烘焙技能大赛技术组组长，一直致力于咖啡西点研发与创作,一所培养国际美食冠军的院校....