上课地点：杭州市江干区九堡家苑三区十三排

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课程简介：顺德温泉鸡是一道具有浓郁地方特色的佳肴，凭借独特烹饪技艺和口感深受广大食客喜爱。杭州食为先为满足美食爱好者对顺德温泉鸡制作技艺的学习需求，推出相关培训课程，旨在帮助学员掌握这道美食的制作精髓，助力学员开启美食创业新篇章

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课程简介：杭州食为先餐饮培训学校特别推出了黄泥叫花鸡寒假班，旨在让更多热爱美食、渴望亲手制作地道叫花鸡的人，学习到这一传统美食的制作精髓。黄泥叫花鸡是以黄泥包裹整鸡进行烤制的菜肴，其制作过程从选材到腌制，从包裹到烤制，每一个步骤都需要精心操作，才能确保最终的口感鲜美、味道独特

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课程简介：卤煮火烧是一道具有悠久历史和地方特色的传统美食，深受广大食客喜爱，但要做出口感鲜美、回味无穷的卤煮火烧并非易事，需要精湛技艺、严格选材和独特配方。杭州食为先卤煮火烧培训暑期班为渴望掌握这门技艺的学员提供学习平台，学员不仅能学到制作卤煮火烧的核心技术，还能了解市场趋势和消费者需求，为创业打下基础

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课程简介：在杭州食为先，学员能够学到正宗的潮汕卤水制作工艺，涵盖从食材的精细选材、精准腌制、独特卤制到巧妙调味等各个关键环节的核心精髓。以专业的视角和精湛的技艺，确保学员掌握地道的潮汕卤水风味。

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课程简介：杭州食为先盐水鸭培训课程中，经验丰富的厨师会亲自授课，从盐水鸭的选材开始讲解，教导学员如何挑选优质合适的鸭子；详细介绍腌制的方法和技巧，包括所用的调料、腌制的时间和温度等；在烹饪环节，会传授火候的掌握、烹饪的时长等关键要点；最后还会讲解调味的秘诀，让学员做出皮白肉嫩、肥而不腻的盐水鸭，掌握盐水鸭制作的精髓

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课程简介：杭州食为先扬州盐水鹅培训采用现场实操教学，让学员亲自操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，保证学员能够学会相关技术。课程中会介绍多种口味的扬州盐水鹅制作方法，鼓励学员根据自己的喜好和市场需求进行创新调整。

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课程简介：杭州食为先姜母鸭培训采用手把手的教学方式，确保学员熟练掌握姜母鸭的制作方法。提供多种课程安排方式，满足学员的时间需求。

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课程简介：杭州食为先的酱板鸭是湖南名菜，经多种中药浸泡，运用多种香料，历经风干、烤制等多道工序精致而成。成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。该产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便，是流行大江南北的风味美食，也是佐酒佳肴和送礼佳品

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课程简介：杭州食为先龙岩泡鸭脚培训随到随学不限学时，手把手教学，专业技术毫无保留传授。适合对龙岩泡鸭爪制作感兴趣，想开龙岩泡鸭爪店的创业者。按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论 + 实践结合，学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间，学会为止，0 基础也能成为美食制作高手。培训内容包括鸭爪原材料选购、泡鸭爪泡汁制作、香油制作、泡制时间技巧、保存方法、开店选址及经营管理技巧等。