瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品,选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入当地特制的瓦锅里,用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以山里人祖辈传承下来的植物调料进行烹制,烹法古老而淳朴,食之满齿留香,是典型的原生态绿色食品
瓦香鸡培训课程内容全面且深入,旨在帮助学员全面掌握瓦香鸡的制作技术和经营知识。具体培训内容包括:
瓦香鸡制作技术
原材料选购与处理
瓦香鸡烹饪流程
口味变换与创新
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
老师实践操作中带领学员回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
备原材料,老师旁边检查指导。
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训方式
该中心所授瓦香鸡技术,老师现场实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学会为止
实操机会
个性化指导
萧山食为先瓦香鸡培训课程内容涵盖了瓦香鸡的制作技术、快餐经营与管理知识以及实操训练与指导等多个方面。通过参加该课程,学员将能够全面掌握瓦香鸡的制作技术,并具备相关的餐饮创业或就业能力,如果您对萧山食为先瓦香鸡培训课程感兴趣可以在线或来电咨询详细课程情况!
只要一个电话
我们免费为您回电
电话咨询
全国统一学习专线 8:30-21:00
在线咨询
申请试听
微信联系
移动版M站