基础理论知识:
核心制作技术:
实操训练:
开店指导与经营管理:
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;烧粉,清水,鸡蛋的比例调和;鲜章鱼的处理;章鱼烧专用煎炉的运用;煎章鱼丸子的翻动技巧;章鱼丸子的各种配料调料的处理方法;原料采购、存放、保鲜技术等。
系统了解开店知识,如如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式等,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助学员成功创业。
可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习,降低了学员的学习风险
综上所述,杭州食为先的章鱼丸子培训课程内容全面且实用,旨在帮助学员全面掌握章鱼丸子的制作技术和店铺经营管理知识。如果您对章鱼丸子制作技术感兴趣或希望开店创业,可以考虑选择该机构进行培训。
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