在潮州卤水培训课程中,学员将学习到以下内容:
除传授传统技艺,还注重培养学员的创新意识。老师会引导学员思考如何在传统潮州卤水基础上进行创新,开发出更符合现代人口味和需求的新品,以适应市场变化,让学员在毕业后能更好地开展美食事业
在潮州卤水培训的实操课程中,学员将亲身体验从选材、配料、制作到口味调整的全过程。具体包括:
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