1. 实操教学‌：培训以实操为主，由经验丰富的专业讲师亲自示范，并指导学员亲自动手制作烤鸭头。通过实操训练，学员能够更快地掌握烤鸭头的制作技巧。
2. ‌小班授课‌：采用小班教学模式，确保每位学员都能得到充分的关注和指导。老师会根据学员的学习进度和反馈，及时调整教学计划。
3. ‌灵活安排学习时间‌：提供多种课程类型，如白天班、晚班、周末班等，以满足不同学员的时间安排。学员可以根据自己的实际情况选择合适的课程类型和学习时间。

专业师资队伍‌：学校拥有一支以烹调师和专业技师为骨干的师资队伍，他们精通烤鸭头的制作技艺，具备丰富的餐饮经验和教学经验。
‌创新研发能力‌：学校老师还拥有多年的餐饮小吃项目研发经验，能够针对市场需求进行产品创新和改进，确保学员学到的技术始终贴合市场需求。