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授课学校：萧山食为先小吃培训学校
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萧山食为先北方千层饼培训详细讲解北方千层饼的和面、擀饼、叠层、撒料、烘烤等各个环节的制作步骤和技巧。传授北方千层饼的核心调料配方和烤制技术，确保学员能够制作出正宗的北方千层饼。...[详情]
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萧山食为先金牌酥饼培训采用实操与理论相结合的教学模式，注重实践操作。学员将在老师的指导下，从原料准备到成品出炉，全程参与金牌酥饼的制作流程。同时，老师还将针对学员在实操过程中遇到的问题进行及时解答和指导，确保学员能够熟练掌握金牌酥饼的制作技术。...[详情]
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萧山食为先香酥鸡烧饼培训为创业者提供学习和掌握香酥鸡烧饼制作手艺的平台，它不仅教授烧饼制作技巧，还传递对美食的热爱和追求。香酥鸡烧饼现做现烤，饼皮又薄又脆且葱香味十足，搭配现炸并撒上调料的香酥鸡柳，两者完美结合；...[详情]
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萧山食为先板栗饼培训秉持着匠心传承的理念，注重培训学员们对板栗饼制作技艺的掌握和传承。其目标不仅是让学员学到制作板栗饼的技能，还希望学员能深入了解板栗饼的历史渊源和文化背景，更深入地感受杭州的美食文化。同时，通过培训，为学员提供一个创业或提升厨艺水平的平台，让学员结交志同道合的朋友，共同探索美食的奥秘...[详情]
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在萧山食为先杂粮烤饼培训中，学员可以学到从选材、配料到烤制等各个环节的细致技巧。包括了解制作材料的挑选与不同材料的作用，掌握老面发酵技术以及面团的制作手法，还有饼制技术、烙饼要领等烤制过程中的关键技术。在配料方面，会涉及到肉馅的搭配及鲜香味的调制等内容，让学员掌握如何调出美味的馅料...[详情]
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萧山食为先肉卷烧饼培训课程包括香辛料认识与卤汤调制、卤制与时间火候控制、卤素菜处理与卤制、卤肉卷饼制作技巧等实操内容，以及开店指导等附加服务。...[详情]
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萧山食为先油酥饼培训详细讲解油酥饼的和面、制酥、包馅、成型、烘烤等各个环节的制作步骤和技巧，确保学员掌握核心制作流程。传授油酥饼的核心调料配方和烘烤技术，包括面团的醒发、火候的掌握、酥皮的层次与口感等，确保学员能够制作出正宗的油酥饼。...[详情]
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萧山食为先绿豆糕培训详细讲解绿豆糕的和面、成型、蒸煮或烘烤等各个环节的制作步骤和技巧，确保学员掌握核心制作流程。传授绿豆糕的核心调料配方和制作技术，包括口味的变换、配比的调整等，确保学员能够制作出正宗的绿豆糕。...[详情]
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萧山食为先口袋馍培训详细讲解口袋馍的和面、馅料准备、成型、蒸制等各个环节的制作步骤和技巧，确保学员掌握核心制作流程。特别是口袋馍馍皮的蒸制技术，这是与传统饼夹菜区别的重要部分。传授口袋馍的核心调料配方和蒸制（或炸制馅料）技术，包括面团的醒发、火候的掌握、馅料的调味比例等，确保学员能够制作出正宗的口袋馍。...[详情]
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